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• 發布時間：2020-11-26
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【概要描述】潮州菜脯即蘿卜干，是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕，海陸豐，閩南，臺灣，梅州豐順等地區都把蘿卜干稱為菜脯。與潮州咸菜、魚露并稱“潮汕三寶”。其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點而深受群眾喜愛。